Приготовь что-нибудь вкусненькое

Что нужно

1,5-2 литра бульона
2 картофелины
1 репчатый лук
половинка лука-порея
сельдерей
1 болгарский перец
0,5 ч.л. молотого тмина
баночка красной фасоли
150 гр белокочанной капусты
1 помидор
1 ч.л. томатной пасты
2 куриных желудка (отварных)
2-3 охотничьих колбаски
свежая зелень,
специи “Прованские травы”
перец горошком
лавровый лист

Приготовление

В кипящий бульон положить мелко нарезанный репчатый лук, сельдерей, порей, нарезанный кольцами 0,5 см. Варить 4 минуты, добавить картофель, капусту, варить 5-10 минут, добавить болгарский перец.

Помидор очистить от кожуры, нарезать кубаками и обжарить в масле с чайной ложкой сахара. Добавить томатную пасту и потушить до мягкости помидора.

Колбаски и желудки нарезать на небольшие кусочки,  положить в суп, добавить фасоль, тушеный помидор, специи, перец.

Свежую зелень мелко нарезать, положить в суп, проварить 1 минуту,прибавить лавровый лист. Прогреть еще 1 минуту, выключить.