Приготовь что-нибудь вкусненькое

Банановый пирог по рецепту Джейми Оливера

170 г сливочного масла
170 г + 6 ст л тростникового сахара
1 банан
4 больших яйца
3 ст л сметаны
1 ст л ванильного экстракта
2 ст л маковых зерен
340 г муки
2 ч л разрыхлителя
щепотка соли, сливочное масло

Приготовление:

Взбить масло с тростниковым сахаром. Банан порезать на кусочки, добавить в смесь и взбить.

Отделить яичные желтки от белков.  Желтки, сметану, ванильный экстракт, маковые зерна добавить в смесь и все тщательно перемешать. Затем добавить муку, разрыхлитель и щепотку соли и снова перемешать.

Оставшиеся яичные белки немного взбить, добавить щепотку соли, взбить до белой пены. Добавить 6 ст л сахара и взбить до густой консистенции. Аккуратно вмешать белки в приготовленное тесто.

Обмазать форму сливочным маслом, накрыть бумагой для выпекания и выложить смесь. Выпекать в духовке при температуре 160 градусов около 45 минут.

Чизкейк по рецепту Джейми Оливера

для основы:
250 г печенья
150 г сливочного масла

для творожной части:
300 г сливочного сыра (я беру Almetto)
250 мл сметаны
170 г сахара
2 яйца
лимон
ванильный сахар
полплитки шоколада

Приготовление

Размолоть печенье. Можно в мясорубке. Влить в печенье растопленное масло. Перемешать. Выложить в форму, предварительно проложенную бумагой для выпекания. Утрамбовать, сделав форму с краями. Поставить в холодильник на 30 минут.

Отделить белки от желтков. Белки взбить в крутую пену.
Смешать сыр, сметану, желтки, сахар. В полученную смесь аккуратно вмешать взбитые белки. Добавить ванильный сахар и пару ложек лимонной цедры.
Вылить в форму с основой.

Добавить раскрошенный шоколад

Выпекать в духовке при 170 градусах 1 час.

Что нужно:

500 г куриных грудок ез костей
2 яйца
мука для панировки

Приготовление

Берём куриную полугрудку, режем её пополам вдоль плоскости , чтобы получилось две тонких половинки.

Отбиваем.
Обваливаем сначала в яйце, потом в муке , затем снова в яйце, а потом в панировочных сухарях , в которые на мелкой тёрке трём немного сыра и добавляем соли. И на сковородку !

Вся готовка занимает 15-20 минут и это очень вкусно . Хоть и считается ,что грудки суховаты ,но в таком обрамлении они великолепны .

Что нужно:

2 пучка базилика
1 зубчик чеснока
3 ст л кедровых орехов
3 ст л тертого пармезана
50 мл оливкового масла
соль

Приготовление:

Базилик, чеснок и орехи измельчить в блендере до однородной массы. Затем влить оливковое масло, добавить сыр и взбивать соус в течение 30 сек. Переложить песто в соусник. При необходимости немного посолить.