Приготовь что-нибудь вкусненькое

Что нужно:

корень имбиря длиной 10 см
1 палочка корицы
мед

Приготовление:

Корень имбиря очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой. положить его в кастрюлю с 1 л холодной воды, поставить на огонь и довести до кипения. Снять с огня. Добавить корицу, накрыть крышкой, дать настояться 30 мин. Добавить мед по вкусу.

Источник: Школа гастронома № 6, 2004 г

Что нужно:

10 лимонов
750 г сахара
2,5 л воды
несколько веточек мяты

Приготовление

Лимоны тщательно вымыть, обсушить, срезать цедру, из мякоти выжать сок и слить его в кувшин.

Положить цедру в кастрюлю с холодной водой, добавить сахар, поставить на сильный огонь. довести до кипения, снять с огня. Деревянным пестиком потолочь цедру, чтобы она выделила как можно больше содержащегося в ней масла. Накрыть крышкой, дать остыть до комнатной температуры.

Остывший отвар процедить, добавить в кувшин с соком. Положить несколько листочков мяты, поставить в холодильник.

Подавать со льдом, украсив мятой.

Источник: Школа гастронома №8(34) апрель 2005