 | Приготовь что-нибудь вкусненькоезавтрак, обед, ужин и перекусить!
|
 |
|
Курица с ананасамиЧто нужно: 5 кусочков филе курицы Приготовление В кусочках филе сделать сбоку надрез и нафаршировать кусочками ананасов. Обжарить с двух сторон, долить сироп, добавить карри, тушить 20 минут. Подсмотрено: “Званый ужин” Тальятелли с томатным соусомЧто нужно: 200 г тальятелле Приготовление Чеснок измельчить, лук, морковь и сельдерей нарезать мелким кубиками, обжарить 5 минут в смеси оливкового и сливочного масла. Влить вино, готовить 15 минут. Добавить томатную пасту и рубленые помидоры из банки (или свежие), приправить травами, солью и перцем. Отварить тальятелли. Переложить в сковороду с соусом, перемешать. Разложить по подогретым тарелкам, посыпать пармезаном и подать к столу Приятного аппетита! Сырный крем-супЧто нужно: 4-5 картофелины Приготовление Отварить картофель в воде, воду слить, залить молоком и поварить еще 3-5 минут. Добавить сливки, посолить. Полученную смесь перелить в блендер, добавить плавленный сыр и довести до однородной консистенции. Готовое пюре довести до кипения, постоянно помешивая. Украсить листиками петрушки и подать к столу. Феттучини с шампиньонами Феттучини с шампиньонами 200 г феттучини Нарезать шампиньоны пластинками, обжарить на оливковом масле. Нарезать лук полукольцами, обжарить до золотистого цвета 2-3 минут, добавить к шампиньонам, жарить еще 5-7 минут. Добавить 2 столовые ложки сметаны, посолить по вкусу. Отварить феттучини. Выложить на тарелки фетуччини, сверху выложить грибы в сметане, посыпать пармезаном. Тушеная курица от Анны СеменовичЧто нужно 1 кг куриных голеней Приготовление Лук мелко нарезать и немного обжарить на оливковом масле. В сотейник выложить куриные голени и обжарить вместе с луком залить кипятком и тушить при закрытой крышке. Почти готовую курицу добавить сметану, каперсы, перец, мелко нарезанную зелень, посолить. Тушить до готовности. Подавать с рисом. Рыба под маринадомЧто нужно: 800 г любой рыбы Очищенную рыбу нарезать на куски, посолить, поперчить и обжарить в растительном масле до готовности. Приготовить маринад: овощи нарезать тонкой соломкой, добавить томат-пюре и продолжать обжаривать еще 5 минут. Добавить воду (примерно 2 стакана), довести до кипения, заправить солью, уксусом. специями, мукой и кипятить 10-15 минут. По желанию в маринад можно добавить растертый чеснок. Рыбу залить маринадом и поставить на 4-5 часов в прохладное место. Куриные ножки по-калифорнийскиЧто нужно: 1 кг куриных ножек для маринада: Приготовление Смешать ингредиенты для маринада. Залить маринадом куриное мясо. Мариновать 45 минут. Запекать на хорошо разогретой решетке, смазанной растительным маслом. Форель с овощамиЧто нужно: 3 речные форели
Форель посолить. Цукини, морковь поерзать соломкой. Нафаршировать рыбу овощами и выложить их сверху, полить оливковым маслом, соком апельсина, белым вином, добавить розмарин, накрыть фольгой. запекать в духовке 30-40 минут при температуре 40 градусов Литовский холодный борщ на кефире Холодный литовский суп на кефире 4-5 шт свеклы среднего размера Приготовление Свеклу отварить, остудить, нарезать соломкой и залить холодной водой. Дать настояться 5-6 часов. Приятного аппетита! Коктейль по рецепту шеф-повара президента Коктейль по рецепту шеф-повара президента Взято из интервью Анатолия Галкина, занимающего пост бренд-шефа Управления делами президента России
|
|
Powered by WordPress
Loading ...