Приготовь что-нибудь вкусненькое

Новый рецепт

Курица с ананасами

Просто и быстро, Птица — Ингредиенты: ананасы, курица — @

Что нужно:

5 кусочков филе курицы
300 г консервированных ананасов
150 мл ананасового сиропа
щепотка карри

Приготовление

В кусочках филе сделать сбоку надрез и нафаршировать кусочками ананасов. Обжарить с двух сторон, долить сироп, добавить карри, тушить 20 минут.

Подсмотрено: “Званый ужин”

Новая статья

Джулия Чайлд – необыкновенная женщина, автор знаменитой на весь мир 750-страничной Mastering the Art of French Cooking, написанной в соавторстве с Симоной Бэк и Луизеттой Бертоль. Вот уже на протяжении полувека она рассказывает американцам о том, как готовить на французский манер. Это не просто книга рецептов, это Школа кулинарии на вашей кухне, которая позволит вам проникнуть во все глубины и познать все тонкости кулинарного мастерства. Живая манера изложения заставляет книгу читать, а не листать, использовать, а не оставлять пылиться на книжной полке.

Читать полностью

Новый совет

Как определить свежесть продукта

При покупке замороженных продуктов обратите внимание, что овощные наборы и пельмени при встряхивании должны греметь.

Выбирая рыбу проверьте, чтобы глаза у нее были выпуклыми, а зрачки черными и блестящими. Жабры свежей рыбы не содержат слизь.

Мясо должно быть упругим на ощупь и не выделять влагу и кровь. Если надавить на кусок свежего мяса, то он вернется в свежее состояние.